In viaggio con Marcello: puntata di Domenica 16 Feb.
Ieri mattina su Rai 2, Chef Filippo Oscar Artioli è stato ospite della trasmissione “In viaggio con Marcello” per parlare di uno dei patrimoni gastronomici più importanti d’Italia, quello nato durante il Rinascimento alla corte degli Estensi e che si è tramandato fino a oggi sulle tavole di città come Ferrara, Modena e Mantova.
Filippo Artioli, talentuoso chef ferrarese, ha preparato le specialità gastronomiche ancora oggi più rappresentative del suo territorio, come il pasticcio alla ferrarese, la salama da sugo.
La puntata è visibile a questo link di RaiPlay
